先日、ANA便で東京へ行った際、偶然見つけた美味しいお菓子、鎌倉紅谷さんの「クルミッ子」。
これとってもおいしくて、今はまっています。お菓子好きの方にぜひ食べて欲しいので記事にしました。
今回は鎌倉紅谷さんの「クルミッ子」をご紹介します。
ＡＮＡの機内販売で見つけたクルミッ子
ANA機体工場見学と機内食試食ツアー参加のため、大阪・伊丹空港を出発。
ＡＮＡ便機内で何気なく見ていた機内誌で見つけた鎌倉紅谷の「クルミッ子5個入り」、とてもおいしそうなので機内販売で衝動買いしてしまいました。
「クルミッ子」は、古都鎌倉の四季をイメージした創作菓子で知られる鎌倉紅谷の看板商品です。この会社の名前はなんとなく知ってましたが「クルミッ子」は知りませんでした。
このお菓子は「エンガディナー」と一般的に呼ばれている焼き菓子です。
エンガディナーはクルミの産地、エンガディン地方の銘菓です。配合は至ってシンプル、メインの素材であるクルミはもちろん、キャラメルとのバランスが大事です。
シンプルにクルミとキャラメルをクッキーで挟んだお菓子でわたしも大好きなお菓子です。
ケーキ屋巡りをしたときは、以前記事で書いたダックワーズ同様、必ず買います。
「エンガディナー」はおいしいのに結構手間が掛かるので、近頃あまり見かけなくなりました。
ANAの機内販売の「クルミッ子5個入り」はANAパッケージでの販売。パイロット姿のリスが飛行機のコックピットに立つというANA限定のカワイイパッケージ。
個包装したエンガディナーが５個入って値段は800円（税込）。1個160円のお菓子です。一口サイズの大きさなので少し高いかな？と思いますが食べてみるとその値段に納得します。
好感の持てる素朴なリスのイラスト。サクサクのバター生地と自家製キャラメル、ギッシリと刻んだクルミのバランスが絶妙です。ほろ苦い甘さと香ばしさのインパクトがすごいです。
ちょっと疲れている時に食べると元気が出るおいしさです。初めて食べたときはそのおいしさにビックリしました。
「クルミッ子」は、賞味期限50日と表示してあり結構日持ちします。わたしは東京のホテルで食べたのですがすぐになくなりました。
鎌倉紅谷さんのYouTubeで、なんとクルミッ子の製造工程の動画を見つけました。
「クルミッ子」は簡単そうに作ってますが、バター生地の伸ばし方、キャラメルの煮詰め方など、職人の手仕事、技術が必要になります。最後のカットや個包装する場面も面白いです。
▼鎌倉紅谷さんの「クルミッ子」の動画▼
この動画すごいです。
レシピは公開してないけれど、看板商品の製造工程をすべて見せるって普通ではないですよね。それだけ自信があるということでしょうか。
「クルミッ子」がテレビで紹介された後は、商品の製造が間に合わず品薄となり、メルカリ、ヤフーオークションなどで高値で転売されました。
現在は工房増設などで大丈夫とのことです。
鎌倉紅谷のクルミッ子クリスマスバージョンを通販で買ってみた
「クルミッ子」、ネットで調べてみると、鎌倉紅谷さんの公式HPで通販しています。
ちょうど「クリスマス限定パッケージ8個入り」で販売していたので送料は掛かりますがこれを購入。4日位で無事到着。
箱はクリスマス仕様、中はカワイイリスのイラストのクルミッ子、クルミがたくさん入ってます。早速食べましたがやっぱりおいしいクルミッ子です。
このお菓子、手作業で切るとバター生地が割れることも多くなり商品ロスもでます。
切り落としやカットロスはどうしているんだろう。
鎌倉紅谷さんのクルミッ子は小さいパッケージなので、お土産にたくさん買ってもそれほど荷物になりません。
クリスマス、バレンタインなどのイベントの限定パッケージも販売されるようなので、プレゼントにも利用できます。
「横浜ハンマーヘッド」内にオープンした「クルミッ子 ファクトリー」はクルミッ子の製造体験ができるコーナーも設けています。
少人数の予約制なのですが人気ですぐに埋まってしまうようです。
クルミッ子切り落とし、こわれもネット通販で買える
わたしが思っていたクルミッ子の切り落としやこわれですが、鎌倉紅谷さんの公式HPで土日を除く曜日で午前9時から販売してます。
とても人気があり数量限定なのですぐに売り切れるようです。買うなら早めに！
とてもお得なので自宅で食べるのならこれで十分ですね。
大阪でクルミッ子が買えるお店は？
鎌倉紅谷さんの公式HPで購入できますが、やはり気になるのは送料です。
わたしは大阪在住 で「クルミッ 子」が買えるお店を探してみたら、ありました。
ネットではいろんなお店が紹介されていましたが、確実に大阪・梅田の阪急百貨店で購入できます。
販売しているのは、クルミッ子5個入りとバラ売りのクルミッ子です。1人様5個までしか買えません。5個入りかバラで5個までとなります。連れがいればその分買えます。
（追記）大阪・阪急百貨店梅田店へ行ってみた
「クルミッ子が食べたい！」と思ったので阪急百貨店へ行きました。
地下1階に全国の有名なお菓子が集まるコーナーがあります。確かにたくさん並んでいます。
でも鎌倉紅谷さんのクルミッ子が待つからない。じっくり探してみると、なんとクルミッ子だけが売り切れの状態でした。
店員さんに聞いてみると、「毎日入荷しますが本日分は売り切れました」とのこと。残念ですが仕方ありません。ちなみに取り置きはできないそうです。
開店してすぐに買うしかないですね。また今度です。
（追記）ホワイトデー用を通販で注文
そのおいしさにはまった「クルミッ子」。
バレンタインデーのお返し、ホワイトデー用で注文した「クルミッ子」5個入り、8個入り、16個入りが届きました。10.800円以上で送料無料になります。段ボールに描かれたリスもかわいいですね。
大きな箱は自分用です。クリスマスバージョンのパッケージがあったので、ホワイトデー用もないかと問い合わせしてみましたが、ホワイトデー用はありませんでした。
まあ、お菓子はおいしいので喜んでもらえると思います。
鎌倉紅谷さんの小袋もつけて頂きました。
「クルミッ子」バレンタインのお返しで「感謝を込めて」渡したいと思います。
最後に
鎌倉紅谷さんの「クルミッ子」。
またまたおいしいお菓子を見つけて大満足です。今度は自分で作ってみようかと考えたりしてます。
コメント