業務スーパーのスポンジケーキは超便利！冷凍シートを使ってみた！

友人の依頼でお誕生日ケーキを作りました。急でしたが…。

なのにちょっと変わったケーキがいいとうことなので「ウサギさん」のケーキを製作。

急な依頼だったので以前購入していた「業務スーパーのスポンジシート」を使いました。今回はその感想や作り方などをご紹介します。

業務スーパーのおてがるスポンジシート

少し前に業務スーパーのおてがるスポンジシートを買ってきました。価格は368円（税抜）シートの大きさは17㎝×26㎝が3枚、長方形のシート状になっています。

丸型のスポンジケーキは良く見かけますが、シート状のスポンジケーキは初めて見ました。物珍しさから買ってきたわけです。正直あまり期待していませんでしたが、結構ふんわりしていて味もいい、おいしい。それに国内生産というのも嬉しいです。気に入りました。

スポンジケーキをシート状に焼くにはとても時間と手間が掛かるので、これが3枚も入っているのは大助かり。ホントおてがるにスイーツ作りが楽しめます。

業務スーパーのスポンジシートは冷凍で3枚入り、焼き色は付いたままで入っています。。厚さはは1㎝位なのでテーブルに出しておけば10分もすれば解凍できます。このシートでロールケーキもできますね。

業務スーパーには、人気の冷凍のホイップクリームもありますが、今回は純生クリームを購入。結果的にこのクリームで作ったケーキは美味しかったようです。絞り袋とプラスチックの口金が入ってました。今回はこれを使いました。

今回の誕生日ケーキの材料（スポンジケーキ、生クリーム、苺）などはすべて業務スーパーで購入しました。財布に優しい業務スーパーでした。

作り方ですが、まずはスポンジシートの焼き色をとります。焼き色をついたまま使用する方もいますが、私はあまりおいしくないと思うのでとりました。

ボールの大きさは直径13㎝位。焼き色をとったスポンジシートを15㎝×1枚、12㎝×2枚抜きます。このスポンジには好みのお酒を入れたシロップを適度に打ちます。15㎝のスポンジを型にはめ込みます。

少し固めに立てた生クリームを少し絞り、小さいスポンジ、たっぷりの苺を入れ、生クリームを絞り入れます。

12㎝のスポンジを被せ、生クリームを絞り残りの12㎝のスポンジを被せれば本体の出来上がりです。冷蔵庫で2時間位冷やし固めます。

型から外して生クリームを塗り、好みのキャラクターに仕上げます。側面は生クリームを絞って苺を飾ります。苺の赤はとても映えますね。

後ろも手を抜かずに仕上げます。飾る前に粉糖をふっておくとキレイに仕上がります。

材料が余ったので、2台作りました。切り分けた断面です。もう少し苺を入れればよかったかなという感じです。でもキレイに仕上がりました。

味ももちろん美味しかったですよ。友人の子供も「おいしいしとっても可愛い」って喜んでくれたようです。

このケーキ、シートでなくても丸型のスポンジケーキで作れます。今回は急な依頼だったので冷凍保存していたスポンジシートを使用しました。業務用スーパーのスポンジシートは手間を掛けずに手軽に作れるので超便利ですね。また利用しようと思います。